临沂概要

　 临沂位于中国山东省东南部，是山东省下辖的一个地级市。是山东省面积最大、人口最多的行政区域。
　 气候为温带季风大陆性气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，全年平均气温14.1℃，年降水量849毫米，全年无霜期200天以上。区位优势明显，基础设施完善。区位上，东靠青岛港、日照岚山港 和连云港，属于亚欧大陆桥东方桥头堡范畴，处于山东和江苏两个经济大省的交界处，南北交汇，海陆兼济，发展空间广阔。经过建国后多年的艰苦奋斗，临沂市已奠定了良好的发展基础。临沂飞机场通达全国十几个城市为国家二级机场，京沪高速公路、日东高速公路、新亚欧大陆桥铁路、沿海铁路大通道在临沂市境内纵横交错，构成了一个非常便捷的陆海空立体交通主干网，加上不断完善的现代化通讯网，使得沂蒙大地对外联系的时空距离大大缩短，客流、物流、资金流、信息流在这里多纬交汇，内外双向互动，辐射海内外，一个大开放、大交融、大发展的格局已经初步形成。
　 行政区划:临沂市现辖兰山、罗庄、河东3个区和郯城、苍山、莒南、沂水、蒙阴、平邑、费县、沂南、临沭9个县及临沂高新技术产业开发区、临沂经济开发区、临沂市临港产业区，共计180个乡镇办事处，7151个行政村，1022.7万人。
　 山东金锣集团1996年新建的日屠宰8000头生猪的屠宰车间，是全国最大的屠宰车间。
　 莒南县卧佛寺公园，是全国最大的县级公园。该园总体规划面积3400余亩，总投资3000万元，有八卦阵、凌云阁、魔幻城等景点。
　 平邑县，是金银花产量全国第一县。该县金银花栽培己有500多年的历史，年产350万公斤，占全国总产的60％以上，其产量、质量均居全国之首。
　 常林钻石，是规格、质量均属国内之最的钻石。该钻石重158.786克拉，是临沭县常林村魏振芳于1977年12月21日发现的，此金刚石晶莹透明。棱角分明。
　 临沭县小型手扶拖拉机、醋酸乙酯等生产能力全国第一。
　 临沭县是复混（合）肥年生产能力达450多万吨，被国家质检总局授予“全国争创优质化肥生产基地先进县”称号。是中国最大的肥料生产基地。

临沂旅游

糁

临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。“糁”(临沂方言中念sà，临沂人讲普通话时便读作读sá)在文字上讲是用肉作成的汤羹，仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。 　　据临沂县志记载，糁是明朝末年临沂人创造的，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺，今已发展至百家专营糁铺。喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以牛肉糁、鸡肉糁最为正宗、普遍，羊肉糁为珍。 　　

咸豆粥

是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。【制法】黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱，撒在碗中粥面上即成。 　　

临沂煎饼

是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，不失为一种保健食品。

临沂煎饼

临沂地理

  临沂市位于山东的南部，东部连接日照，地近黄海，西接枣庄、济宁、泰安，北靠淄博、潍坊，南临江苏的徐州、连云港。临沂市以临近横贯临沂南北的山东省第二大河——沂河，而得名。地跨东经117度24秒─119度11秒，北纬34度22秒─36度22秒，南北最大长距228公里，东西最大宽度161公里，总面积17184平方公里，是山东省面积最大的地市。

临沂经济

  由于历史和地理原因，经济总体长期处于山东落后位置。随着交通问题的解决，和临沂批发市场的扩大，其经济发展势头强劲。气候湿润温和，适宜于农、林、牧、副、渔综合发展，盛产农副土特产品。以建材为主的非金属矿藏储量大且质量好，已被省定为建材基地，水资源充足，水质优良，发达的公路、铁路交通运输网。拥有建材、轻纺、食品、化工、机械、电子、电力、煤炭等十几个工业门类。手工业生产历史较长，风格独特。通讯设施完备，覆盖全市。